お客様の声

「イワナのさしみ」は85歳になった今、初めて頂きました。 口入れた味身がしっかりしており、歯ざわりもよく、甘みのある味は最高に美味しかったです。 川魚は生で食べてはいけないという常識で生活しておりましたが、御社で注意深く育てらていると知...

夏バテ気味で食欲が落ちると「あぁ、白山堂さんのイワナ料理なら食べたいかも！」と毎年思い出します。 今年ははじめて唐揚げも送っていただきましたが、届いて味見のつもりで１つ食べたら止まらなくなり、家族みんなで完食してしまいました。（温めなくても...

あっさりしているのにコクがあって、熟成された味がして感動しました。 お刺身というか、これは昆布〆では？と思ったくらいです。 袋のままお水につけて10分くらいで解凍でき、 そのままのお皿で食べられるのが、めちゃくちゃ画期的だと思いました。 ...